adang pedagang daging sapi di pasar anyar bogor (foto: RRI/ermelinda)
KBRN, Bogor : Mendekati musim liburan Natal dan Tahun Baru 2025-2026, kondisi harga komoditas di Pasar Anyar Bogor masih menunjukkan tren stabil. Sebagian besar barang kebutuhan pokok seperti sayur mayur, bawang merah, bawang putih, dan cabai dijual dengan harga yang konsisten, setelah sempat mengalami fluktuasi di awal bulan ini.
Pada hari ini (tanggal pelaporan), pedagang daging sapi, Adang, menyampaikan bahwa harga daging sapi saat ini masih berada di angka Rp130 ribu per kilogram. Kestabilan harga tersebut dikatakannya berasal dari konsistensi harga pasokan dari penjagalan yang belum mengalami perubahan.
"Sejauh ini harga masih standar karena dari sumbernya tidak ada kenaikan. Tapi kalau menjelang 2-3 hari sebelum Natal, kemungkinan akan naik sekitar Rp5 ribu saja, jadi jadi Rp135 ribu per kilogram," ujar Adang saat ditemui di lapaknya.
Adang menambahkan, penjualan hariannya hingga saat ini tetap mampu mencapai tiga ekor sapi per hari. Ia juga mengungkapkan harapan agar kondisi ekonomi masyarakat dapat pulih seperti sebelum pandemi, sehingga daya beli konsumen dapat meningkat kembali.
Sementara itu, pedagang sayur mayur dan rempah-rempah, Dahar, menyatakan bahwa harga komoditas yang dijualnya sudah kembali normal setelah sempat mengalami kenaikan di awal bulan. Khusus untuk cabai jablay yang beberapa waktu lalu mengalami lonjakan harga signifikan, kini sudah kembali ke level standar.
"Kondisi pasar saat ini belum terlalu ramai. Biasanya kepadatan pembeli baru terasa mulai tanggal 22 hingga 24 Desember mendatang, ketika masyarakat mulai mempersiapkan kebutuhan untuk perayaan Natal dan Tahun Baru," jelas Dahar.
