RRI.CO.ID, Palembang - Inggrid Ramadhanty mengungkap kisah Lavoi Pizza yang bangkit setelah terpuruk karena pandemi. Cerita itu ia sampaikan dalam program Santai Siang Pro 2 RRI Palembang pada Selasa 13 Januari 2026.

Ia sempat menjalankan usaha pizza selama lima tahun sebelum pandemi menghentikannya. Tahun 2024, ia kembali dengan nama baru, Lavoi Pizza.

Pelanggan lamanya menyambut hangat kehadiran Lavoi Pizza. “Mereka bilang rasanya masih sama dan mengobati rindu,” ujarnya.

Inggrid menyebut ciri khas produknya terletak pada adonan tipis ala Italia. Sausnya juga memakai resep pribadi yang dijaga kualitasnya.

Ia menilai media sosial ikut mendorong perkembangan usahanya. “Awalnya hanya Instagram, kini kami fokus juga ke TikTok,” katanya.

Menurutnya, TikTok efektif menjangkau pasar Gen Z yang lebih aktif secara visual. Ia menargetkan peningkatan jangkauan dan interaksi konsumen muda.

Lavoi Pizza hadir dengan tujuh varian rasa dan ukuran jumbo. Harganya mulai Rp 30.000 hingga Rp 230.000 untuk konsumsi kelompok.

Inovasi lain berupa frozen pizza juga disiapkan untuk kemudahan pelanggan. “Cukup dipanaskan pakai teflon atau microwave,” tuturnya.

Outlet Lavoi Pizza dijadwalkan buka di Rumah BUMN Sriwijaya Palembang. Pembukaan ditargetkan pada akhir Februari mendatang.

Inggrid berharap pengalaman jatuh bangun membentuk mental usahanya. Ia optimistis Lavoi Pizza terus tumbuh dan bertahan.