RRI.CO.ID, Padang - Penyedia Makan Bergizi Gratis (MBG) akan menyesuaikan menu makanan bagi penerima manfaat selama bulan Ramadan. Penyesuaian dilakukan agar makanan dapat dikonsumsi dengan aman saat waktu berbuka puasa.

Ketua Yayasan Asmaul Kalidamang yang juga Ketua Gabungan Pengusaha Makan Bergizi Gratis (Gapembi) Wilayah Sumatera Barat, Agung Adithia Lingga, Jumat, 6 Februari 2026 mengatakan, menu MBG saat Ramadan diberikan dalam bentuk makanan kering. Menu tersebut di antaranya roti, susu, dan buah.

“Program makan bergizi gratis saat Ramadan akan diberikan berupa makanan kering yang lebih tahan lama. Menu tersebut dipilih agar tetap layak dikonsumsi saat berbuka puasa,” ujar Agung Adithia Lingga. 

Ia menjelaskan, menu MBG seperti makanan basah berisiko basi jika dibagikan pada siang hari dan dikonsumsi saat berbuka. Kondisi ini dikhawatirkan dapat berdampak pada kesehatan penerima manfaat.

Untuk mengantisipasi hal tersebut, penyedia MBG mengganti menu khusus Ramadan dengan makanan kering yang lebih aman. Selain itu, buah kurma juga sering diberikan karena dianjurkan untuk berbuka puasa.

Agung Adithia Lingga menambahkan, selain penyesuaian menu, dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) juga melakukan pendataan alergi penerima manfaat. Pendataan ini dilakukan untuk memastikan keamanan konsumsi makanan bagi siswa.

“Bagi penerima manfaat yang memiliki alergi seperti susu atau telur, ahli gizi akan menyiapkan menu pengganti khusus. Hal ini untuk  memastikan seluruh menu MBG tetap disesuaikan dengan kebutuhan gizi dan keamanan siswa,” ujarnya.