RRI.CO.ID, Malang - Tumbuh dari keluarga wirausaha membuat Ilham Aris Sukoco sudah diajarkan untuk berbisnis dari usia dini.

“Kerana orang tua saya seorang wirausahawan membuat saya sudah terbiasa dengan dunia usaha, dan secara tidak langsung orang tua saya mengajarkan begaimana menjadi seorang wirausahawan dan setelah lulus kuliah saya memberanikan diri membuka usaha yang saya beri nama Pawonkuaja, biar gampang diingat.” Katanya, Sabtu (17/1/2026).

Ilham, panggilan akrabnya menjelaskan usaha miliknya terinpirasi dari hobinya jalan- jalan keluar kota Malang.

“Hobi saya mendaki gunung, hampir semua gunung di Jawa Timur sudah saya daki, dari hobi itulah membuat saya harus jalan keluar kota, dan dari situ saya banyak melihat makanan yang tidak ada di kota Malang, dari situ saya berpikir kenapa tidak saya coba bikin dan pasarkan disini," jelasnya.

Akhirnya mulai bulan april tahun 2025 kemarin Ilham memberanikan diri untuk membuka usaha Pawonkuaja, dengan menu andalan nasi cokot dengan isian tuna suwir kemangi, ayam suwir daun jeruk, ayam suwir kemangi, kulit krispi daun jeruk dan sosis saos teriyaki. Selain itu ada tahu walik, tahu bakso dan lumpia ubi ungu.

"Nasi cokok ini saya modifikasi dari burger, kalau burger dari roti, nah rotinya saya ganti dengan nasi yang saya cetak dan biar cocok isiannya saya ganti dengan ikan sayur tadi. Tentu dengan harga yang ramah dikantong, untuk nasi cokot hanya 6 ribu rupiah, cocok untuk pekerja atau mahasiswa yang tidak sempat sarapan, karena bisa dimakan sambil jalan ” Jelasnya.

Dalam penutupnya pemuda ini kembali mengigatkan jika ingin mendapatkan nasi cokot dan menu laiinya dari Dapukuaja bisa langsung ke outlet di Jln, Hamid Rudi gang 1, buka dari senin hingga sabtu dari jam 6 pagi hingga 9 pagi, dan bisa order melalui shopee dan instagram pawonkuaja, dan whatsapp di nomor 085159601336, untuk tiktok di @pawonkuaja.