Ini merupakan makanan penutup tradisional yang dikenal di hampir seluruh wilayah kekuasaan Ottoman tempo dulu seperti Timur Tengah, Mediterania Timur, dan Balkan. Makanan ini umumnya terbuat dari kacang-kacangan seperti kenari, almond, kacang tanah atau pistachio yang dibungkus oleh puluhan lapis pastry tipis, kemudian disiram serbat gula.
